Envie de passer une agréable soirée et y déguster des produits du terroir ? Le Major’L, bar à vins & mets situé à Colmar, propose des planchettes et des vins pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies !
Des produits frais et locaux dans votre bar à vins et mets
Dégustez des produits frais et de saison dans le wine bar de Colmar ! Vous aurez l’occasion de savourer des produits faits maison tels que des soupes gourmandes, des tartines de pâté végétal et bien d’autres. Nous travaillons avec des personnes de confiance. Pour cette raison, le jambon à l’os nous provient de la célèbre charcuterie Thomas située à Colmar. Cette préparation est spécialement conçue pour le Major’L, notre wine bar.
Catherine, gérante du Major’L, choisit les fromages sur le marché en fonction de ses envies, de ses coups de cœur et de ses humeurs du jour ! Envie d’une note sucrée pour finir le repas ? Le Major’L sélectionne et élabore pour vous des desserts excellents ! Vous aurez ainsi la chance de choisir entre un brownie, un cube chocolat, praliné et amandes ou E tarte Tatin caramélisée.
Les planchettes
suggestion de desserts du moment
Planche Fromages
3 sortes de fromages affinés accompagnés de pain de campagne
Planche Major’l
Jambon blanc à l'Os braisé cuit au four de chez Thomas à Colmar, Terrine de Foies de Volaille, brasoela, gaspacho de tomates, Sélection de 3 sortes de fromages affinés, coupelle d'olives noires á la grecque, cornichons, et pain de campagne
Planche Jambon à l’Os
Jambon à l'Os braisé (de chez Thomas), cornichons et crackers
Planche Equilibre
Boulettes de lentilles vertes, sarrasin et petits légumes, gaspacho de légumes de saison, Dip du moment et Chips de maïs, Pâté Végétal aux courgettes, basilic et noix de cajou fait maison sur pain grillé, et tomates séchées
Les Boulettes de Lentilles
Une assiette de 8 Boulettes de Lentilles, Sarrasin et petits légumes et Dip du moment
La soupe de légumes du moment
La planche de Canard
Magret de canard du Sud-Ouest fumé, rillettes de canard, moutarde et pain rustique aux graines
